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卵不使用のパンも取り扱っております
私たちブーランジェリーオットポンは東京都墨田区曳舟にあるパン屋さんです。
下町である地元のお客様を中心に、「一度食べたらまた食べたい毎日食べてもまた食べたいパン」という思いの外常時40種類以上ものパンをご用意しております。
そんな多くのパンを取り扱っている私たちですが、食パンは乳製品や卵を不使用のものを利用しております。
製品や卵はパンを作る上で必要となる材料の1つですがアレルギーを引き起こす特定物質の1つとして数えられております。
そのためこれらの食材にアレルギーを持っている方がいらっしゃると、どんなに美味しく作ったとしても食べることができないのです。
卵や乳製品はパンを製造するうえでコクを深めたり味わいを整えたりする上で非常に重要な役割を果たしておりますが、私たちはだいたいの食材を使用したりこれまでのパン作りで培った技術を生かして卵や乳製品不使用のパンを製造しております。
多くの方が安心して食べることができるパンなので近隣の保育園などにもパンをおろしております。
安心して食べられる美味しいパンを求めの方がいらっしゃいましたら一度私たちにご相談ください。
みなさまからのお問い合わせをお待ちしております。