みんなで一緒に「美味しいね」。卵・乳製品不使用の食パン
朝の食卓を囲んで、家族みんなで同じパンを「美味しいね」と言い合いながら食べる時間って、とっても幸せですよね。でも、アレルギーを持っているお子様がいるご家庭や、体質に合わせた食事を意識されている方にとっては、毎日のパン選びに少し気を使うこともあるかもしれません。みんなが安心して食べられて、しかも毎日食べたくなるほど美味しいパンを届けたい。そんな想いから、ブーランジェリーオットポンでは卵や乳製品を一切使わない特別な食パンを、大切に焼き上げています。
一般的な食パンは、コクやふんわり感を出すために卵や牛乳、バターなどを使うことが多いのですが、オットポンの食パンはそれらを使わなくても驚くほど風味豊かです。その秘密は、厳選した小麦のブレンドと、生地をじっくり時間をかけて発酵させる職人の手仕事にあります。小麦本来の自然な甘みと旨みを引き出すことで、卵や乳製品が入っていなくても、噛むほどに優しい味わいが口いっぱいに広がります。
焼き立ては耳まで柔らかく、中はしっとり、もっちりとした食感。次の日にトーストすると、外側はサクッと香ばしく、中はモチモチの絶妙な食感が楽しめます。アレルギーがある方もない方も、誰もがひとくち食べた瞬間に笑顔になれる、みんなに優しい食パンです。いつもの朝に、家族みんなで同じ美味しさを分かち合う楽しさをぜひ体験してみてください。